دہی بینگن
اشیاء:
بینگن آدھا کلو
گھی ڈیڑھ پاﺅ
دہی آدھا کلو
سرخ مرچ 2 چائے کے چمچے
لہسن 2 چائے کے چمچے
ادرک 2چائے کے چمچے
نمک حسب ذائقہ
گرم مصالحہ حسب ضرورت
ترکیب:
سرخ مرچ، ادرک، نمک اور گرم مصالحہ پیس کر دہی میں ملا دیں۔ بینگن کے قتلوں کو دہی میں ڈبو دیں۔کڑاہی میں تیل گرم کرکے قتلوں کو تل لیں۔ دہی بینگن تیار ہیں۔
Posted on Jun 10, 2011
سماجی رابطہ